Mole poblano ou poulet mexicain au chocolat

Ce plat mexicain est à découvrir et à réaliser : c'est facile, très bon mais aussi rassasiant (il y a du Nestlé, des amandes grillées, de la viande de poulet…)! Pour les amateurs de sucré-salé c'est mmmm excellent ! Servez avec du riz à la mexicaine et des tortillas.
(n.d.l.r : Le chocolat, excellente source de magnésium, apporte beaucoup d'onctuosité au poulet de cette recette. Un vrai régal pour les papilles !)